所属分类：微信公众号
所在地区：浙江省遂昌县
认证名称：遂昌小畲味
认证号码：gh_289494e93eac
主办单位：遂昌县小畲味生态农业发展有限公司
简介：
买特产找小畲味,卖特产找小畲味.
遂昌小畲味是江西省抚州市遂昌县的传统特色小吃,因其独特的制作工艺和味道鲜美而备受当地居民和游客的喜爱。
小畲味主要包括以下几种食材:糯米、猪肉、花生、芝麻、茶叶等。在制作过程中,这些小食材经过精心的搭配和加工,形成了独特的味道。
小畲味的独特之处在于其制作工艺。通常,首先要将糯米浸泡在水中,然后经过反复的蒸煮和烘烤,直到糯米变得柔软易消化。接着,将猪肉切成薄片,和糯米一起蒸煮,最后加入花生、芝麻和茶叶等调料,经过长时间的烘烤和发酵,形成了小畲味独特的口感和香气。
小畲味的味道鲜美,口感丰富,深受游客和当地居民的喜爱。你可以在当地的小吃摊或者餐馆品尝到小畲味的独特风味。
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