江西省峡江味道微信公众号

所属分类：微信公众号
所在地区：江西省峡江县
认证名称：峡江味道
认证号码：gh_f63537a253a4
主办单位：
简介：
峡江味道、百家粥铺、城市花园大酒店,秉承对饮食文化的追求,致力营造舒适的憩息环境
峡江味道指的是峡江地区的特色美食,通常是指峡江地区独有的烹饪方法、食材和口味。以下是一些峡江味道的代表:
1. 农家菜:峡江地区的农家菜以新鲜、纯天然为特点,如腊肉炒芹菜、酸辣豆腐、红烧鱼等。
2. 鲜花椒:峡江地区的鲜花椒是峡江菜系中的特色调料,味道麻辣可口,常用于烹制川菜。
3. 土鸡蛋:峡江地区的土鸡蛋是纯天然、无污染的,营养丰富,口感鲜美。
4. 糯米制品:峡江地区的糯米制品有糯米肉、糯米糍、粽子等,口感软糯香甜。
5. 鱼类:峡江地区的鱼类种类繁多,如江团、鲤鱼、草鱼等,肉质细嫩,味道鲜美。
6. 野生菌类:峡江地区的野生菌类营养丰富,如香菇、木耳等,味道鲜美。
7. 民俗文化:峡江地区的民俗文化是峡江味道的重要组成部分,如传统的手工艺品、民俗表演等。
峡江味道是一种独特的美食文化,融合了峡江地区的自然风光、民俗文化和烹饪技术,是峡江地区人民智慧和文化的体现。